2009年5月1日劳动节，信息技术系在赤坎寸金公园成功举行了“畅想09 把握末来”烹饪、设计专业学生作品展。本次展出的作品有烹饪专业的泡沫雕刻、食品雕刻和设计专业有绘画作品、字体作品、招贴作品、包装作品、动漫作品等，共有250多件。还有现场的食品雕刻、创意画T恤、动漫形象设计、手工艺品贩卖等活动更是成功吸引了众多观众的眼光。展览会盛况空前，吸引大量游客，观众上万。观众纷纷赞扬学生们的作品，关用摄像机摄影留念。